Работа: технолог общественного питания в Красноярске, 357 вакансий

Сети толовых "Съем Слона" требуется Технолог общественного питания.

Обязанности:

- Контроль за соблюдением и выполнением сотрудниками компании стандартов качества;- Контроль за обучением и подготовкой персонала;- Повышение качества предоставляемой продукции компании;- Разработка технологических нормативов, инструкций, схем, карт технологического уровня и качества продукции;- Знание органиации процесса общественного питания: производство, кухня, система обслуживания, сервис, кадры;- Отчетность по результатам

...

Сети толовых "Съем Слона" требуется Технолог общественного питания

Обязанности:

- Контроль за соблюдением и выполнением сотрудниками компании стандартов качества;- Контроль за обучением и подготовкой персонала;- Повышение качества предоставляемой продукции компании;- Разработка технологических нормативов, инструкций, схем, карт технологического уровня и качества продукции;- Знание органиации процесса общественного питания: производство, кухня, система обслуживания, сервис, кадры;- Отчетность по результатам

...

Обязанности:

- Управление производством;

- Ведение складского и производственного учета;

- Управление товарными запасами;

- Управление персоналом, обучение персонал;

- Улучшение технологических процессов;

- Работа в программе R-keeper.

• Контроль за технологическими процессами на производстве, их оптимизация;
• Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания;
• Контроль качества входящего сырья, качества выпускаемого продукта;
• Разработка рецептур, нормативной документации;
• Ответственность за исправность оборудования

...

Компания по оказанию услуг кейтеринга (общественное питание) приглашает в свою команду активного и амбициозного сотрудника на должность

технолог общественного питания (РАБОЧЕЕ ПИТАНИЕ/ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ)

Мы ищем человека с опытом работы в общественном питании или в HoReCa с высоким творческим потенциалом и хорошим вкусом.

Обязанности:

• Составление меню на рабочее и школьное питание
• Работа с контролирующими организациями
• Проверка предприятий питания по системе ХАССП

...

Описание работодателя:

• "Сервисно-продовольственная компания", мы занимаемся общественным питанием рабочего персонала на объектах строительства нефтегазоконденсатных месторождений в ЯНАО на объектах добычи Газпрома, Новатэк и др.

Обязанности:

• Работать со стандартами в области производства продукции общественного питания.
• Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствования организации обслуживания населения.
• Знать ассортимент продукции, выпускаемой предприятием.
• Рассматривать, разрабатывать и утверждать новые рецептуры ( или изменения

...

Компания "АЙЭФСИЭМ ГРУПП" приглашает на работу ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Требования:

• Высшее профильное образование (общественное питание);
• Опыт работы технологом на предприятиях с цикличным меню (предпочтительно);
• Знание технологических процессов производства при использовании цикличного меню;
• Практический опыт проработки блюд, сырья, создания ТТК;
• Знание нормативных документов (СанПин, ГОСТ, СП и пр.);
• Опыт работы в программе на базе 1С: 1С Рарус, 1С УР, 1С КП,

...

Обязанности:

Контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд

Проведение контрольно-показательных варок

Обучение заведующих производством, поваров

Участие и предложения по совершенствованию технологии производства

Участие в мероприятиях по повышению эффективности производственного процесса

Требования:

образование профильное от средне-специального

опыт работы в сфере общественного питания от 3-х лет

готовность к командировкам по столовым Красноярского края, Республика Хакасия и Республика Тыва

Условия:

График работы

...

Soul Gang — это команда, создающая уникальные продукты с душой. Мы стремимся к совершенству во всем, что делаем, и ищем талантливого технолога, который поможет нам совершенствовать рецептуры и процессы производства.

Обязанности:- Проработка сырья и блюд по меню, составление технологических карт, расчет себестоимости блюд, калорийности и Food Cost;- Контроль качества блюд, проведение бракеража;- Ведение нормативной базы документации;-

...

Обязанности:

• составление технологических карт;
• участие в технологических процессах.

Требования:

• высшее профильное образование;
• опыт работы по вышеперечисленных обязанностям обязателен.

Условия:

• место работы: ул. Декабристов 19

• график работы: пятидневная рабочая неделя с 7-00 до 15-00;

• официальное трудоустройство, социальный пакет;

• собственная столовая на территории предприятия;

• работа на крупном, стабильно развивающемся предприятии.

Торговая сеть в области общественного питания в связи с расширением ждёт в свою команду Управляющего территорией. (КРАСНОЯРСК , Красноярский край)

Обязанности:

Управление персоналом (управляющие)

Управление эффективностью работы: прибыльность, контроль затратной части, планирование, анализ, бюджетирование и продажи;

Контроль санитарного состояния подразделений;

Планирование продукции исходя из анализа продаж, контроль сроков, ассортимента, количества и качества продукции

Чего мы ждем от кандидата:

Наличие

...

Компания по оказанию услуг кейтеринга (общественное питание) приглашает в свою команду активного и амбициозного сотрудника на должность

ШЕФ-ПОВАР (РАБОЧЕЕ ПИТАНИЕ/ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ) г.Норильск

оплата труда обсуждаема, в зависимости от заявленных компетенций и практических навыков

Обязанности:

• Разработка концепции кухни, разработка и введение новых блюд, рецептур и технологических карт.
• Разработка меню (основное, сезонное, тематическое и т.д.).
• Создание стандартов выдачи и подачи блюд.
• Обеспечение

...

Сеть столовых "Съем Слона" открывает конкурс на вакансию - руководитель департамента производства.

Наша сеть растет и развивается. На данный момент в штате работают более 500 человек. Столовые "Съем Слона" расположены по всему г. Красноярску, а также в Абакане, Ачинске.

Обязанности:

• Подбор и закупка оборудования для сети и "Фабрики кухни";
• Ведение нормативной базы документации;
• Подбор поставщиков посуды для сети, формы для

...

Обязанности:

• организация и контроль всех технологических процессов при организации питания.

• управление персоналом

• организация и контроль работы в электронных программах и базах данных

Требования:

• Профильное образование (повар, технолог и т.п.)
• опыт работы заведующим производством
• Знание всех процессов организации питания в рабочих столовых
• Знание специфики хранения продуктов, ротации и т.п.
• Руководство коллективом
• Знание ПК на уровне продвинутого пользователя,
• Знание программы 1С .

...

Что вам предстоит делать:

• осуществлять профессиональную деятельность в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов (ФГОС) основного общего и среднего общего образования;
• разрабатывать и реализовать программы рамках основных общеобразовательных программ.

Что мы предлагаем:

• ​бюджет, социальный пакет
• пятидневная рабочая неделя

Требования:

• необходима справка об отсутствии/наличии судимости.

Что вам предстоит делать:

• осуществлять профессиональную деятельность в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов (ФГОС) основного общего и среднего общего образования;
• разрабатывать и реализовать программы рамках основных общеобразовательных программ.

Что мы предлагаем:

• ​бюджет, социальный пакет
• пятидневная рабочая неделя

Требования:

• необходима справка об отсутствии/наличии судимости.

Что вам предстоит делать:

• осуществлять профессиональную деятельность в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов (ФГОС) основного общего и среднего общего образования;
• разрабатывать и реализовать программы рамках основных общеобразовательных программ.

Что мы предлагаем:

• ​бюджет, социальный пакет
• пятидневная рабочая неделя

Требования:

• необходима справка об отсутствии/наличии судимости.

Требования к квалификации:

Высшее профессиональное (техническое) образование без предъявления требований к стажу работы или среднее профессиональное образование и стаж работы в должности техника технолога I категории не менее 3 лет либо других должностях, замещаемых специалистами со средним профессиональным образованием, не менее 5 лет.

Технолог должен знать:

• методические и нормативные материалы по технологической подготовке производства;
• процесс дробления руды, технологию сорбционного выщелачивания,

...

Обязанности:

• Организация технологического процесса строительства эксплуатационных и разведочных скважин, и контроль над его производством;
• Контроль качества выполнения подрядными организациями заданий индивидуальных программ на строительство скважин в части соблюдения режимов бурения (ННБ, долота);
• Обеспечивать осуществление проверки договоров с подрядными организациями на соответствие предлагаемых техники и технологий требованиям локальных нормативных документов (ННБ, долота);
• Участвовать в процессе разработки проектно-сметной документации, проводить анализ геологической

...

Обязанности:

- разработка и внедрение технологических процессов по производству и ремонту авиационной техники и её компонентов;

- разработка технологических инструкций, схем сборки, маршрутных карт и другой технологической документации;

- составление технического задания на разработку управляющих программ и на проектирование приспособлений, оснастки и инструмента, предусмотренных технологией;

- анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по предупреждению,

...

АО "Демиховский машиностроительный завод", входящий в ГК АО "ТрансМашХолдинг", приглашает на работу инженеров-технологов для технического сопровождения ремонта пневмооборудования электропоездов

Ключевые обязанности:

• Разработка технологических процессов, норм расхода материалов на общую сборку и ремонт вагонов;
• Подготовка производства нового изделия, разработка технологической оснастки;
• Разработка и внедрение технологий на ремонт и сборку вагонов электропоездов в цехе;
• Анализ причин возникновения брака, участие в разработке мероприятий

...