Работа: тестовод в Красноярске, 5 вакансий

Ищем в команду Тестовода — создателя главной основы вкуса!

Чем предстоит заниматься:✨ Весь цикл приготовления теста: от заготовки сырья до контроля качества готового продукта.✨ Строгое следование рецептурам и технологическим картам — здесь важна каждая деталь.✨ Контроль ключевых параметров: температура, влажность, консистенция.✨ Подготовка и поддержание идеального порядка на рабочем месте.✨ Работа с профильным оборудованием (тестомесы, делители,

...

Обязанности:

• Замешивать тесто по стандартным рецептам для всего ассортимента продукции.
• Контролировать все этапы процесса: замес, заваривание, приготовление заквасок, отдых и брожение теста.
• Следить за температурой и консистенцией теста.
• Проводить бракераж готовой продукции, оценивать ее соответствие стандартам.
• Работать на оборудовании цеха (тестомесы, дозаторы, весы, ледогенератор) с соблюдением инструкций.
• Содержать рабочее место в чистоте, участвовать в генеральных уборках. ·
• Соблюдать правила охраны

...

Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов!

Вас ждет работа в одной из крупнейших торговых сетей Восточной Сибири — группе компаний «Командор». Мы ищем Тестовода-Универсала, который станет частью нашей дружной команды и поможет нам радовать покупателей качественной выпечкой и кондитерскими изделиями.

Что вы будете готовить:

• Разнообразные виды теста для выпечки и кондитерских изделий.

Условия оплаты:

• Конкурентоспособная заработная плата, выплачиваемая каждые две недели.

...

Набираем команду на новое высокотехнологичное, автоматизированное производство, укомплектованное современным европейским оборудованием, соответствующее стандартам HACCP.

Обязанности:

- осуществление и контроль режима замешивания теста на тестомесильных машинах;

- подготовка тестомесильных машин к процессу производства;

- взвешиание и подготовка ингредиентов, согласно рецептуре, для проведения процесса тестоведения;

- транспортировка дежей с тестом и порожних до производственных линий;

- ведение технологических журналов;

- поддержание надлежащего

...

Обязанности:

• Завод теста,контроль графиков подачи теста;
• Контроль за работой смены;
• Соблюдение технологии;
• Требования:
• Опыт работы от года;
• Навык чтения наряд заказа;
• Ответственность;
• Умение читать технологические карты;
• Умение работать в многозадачности;

Условия:

• трудоустройство согласно ТК РФ;
• своевременная выплата "белой" заработной платы 2 раза в месяц;
• помощь в оформлении медицинской книжки (медицинский осмотр оплачивает работодатель);
• все социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный лист);

...