Работа: в Красноярске, 1 вакансия

Обязанности:

• Обработка первичной документации;
• Контроль себестоимости блюд;
• Заведение приходных накладных, контроль остатков по складам, проведение инвентаризаций, контроль за движением и остатками продуктов;
• Составление и ведение калькуляционных карт на блюда;
• Внесение в iiko рецептур, полуфабрикатов, нормативов отходов (холодной и горячей обработки), проработка сезонных меню;
• Автоматический расчет фудкоста, отслеживание маржинальности, формирование актов проработки и списаний;
• Настройка прав пользователей, добавление новых товаров и

...