Работа: в Красноярске, 2 вакансии

Обязанности:

• Разделка и подготовка рыбы (специалист разделывает рыбу на филе. пласты, порционные куски или др. части, удаляет ненужные элементы (голову, внутренности, кости))
• Подготовка сырья для дальнейшей обработки (после разделки рыба сортируется по категориям качества, размерам или др. параметрам...)
• Контроль качества (резчик оценивает свежесть сырья и отбраковывает ту, что не соответствует стандартам)
• Соблюдение санитарных норм и правил.(соблюдение гигиенических стандартов, поддержка чистоты

...

Обязанности:

• Загрузка и настройка оборудования (проверка исправности работы оборудования, загрузка полуфабриката в камеру, распределение полуфабриката по камере)
• Контроль технологического процесса (температура, влажность, интенсивность подачи дыма)
• Работа с топливом и дымом (подготавливает и загружает топливо : щепа, опилки и тд., организует режим горения...)
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.

Требования:

• мед книжка
• ответственность
• коммуникабельность
• стрессоустойчивость
• желание работать

Условия:

• режим работы 24

...