Что вам предстоит делать:
- Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.
Что нужно знать и уметь:
- технологию приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, кексов, пирожных, печенья, пряников, коврижек, праздничного хлеба, рулетов и т.д.);
- технологию приготовления теста, кондитерских и хлебобулочных изделий с наполнителями;
- требования, включая ГОСТы, к качеству
...
2 июля 2025
—
krasnoyarsk.zarplata.ru